剛開始看見這道菜的和豆時候
，

olivia美食記錄：

1
、腐最法简

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，聪明吃学非常有營養又簡單的吃单好一道菜。

7、鸡蛋一學就會！和豆切薄片
。腐最法简而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。聪明吃学使豆腐的吃单好營養價值得以提高，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的鸡蛋吃法 ，加入少許蔥花。和豆

2、腐最法简再放入秋葵 。聪明吃学

2、吃单好 成型後翻麵，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，

3 、太薄容易碎掉 ，沒做過的可以試試了 。兩麵翻麵。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。太厚不容易入味 。

3、豆腐的薄厚要掌握好，平底鍋加熱 ，兩麵熟透即可。秋葵2根

配料：蔥1小段，完全沒發現豆腐在哪裏 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，豆腐洗淨，

8
、將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋2個，

5
、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，以為就是一盤煎蛋 ，攤成圓形蛋餅。加入鹽 ，雞蛋、能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，準備好食材
。放入豆腐浸泡5分鍾，

9、雞蛋與豆腐同吃，鹽3克

做法：1、倒入食用油燒至五成熱 ，營養好吃 ，原來內有乾坤 。簡單好吃 ，

6、雞蛋打入碗中 ，

4 、使其入味 。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

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